Dîner gastronomique en 8 temps

Le 29 novembre 2025, Champagne Marquis de Pomereuil sera mis en avant lors d’un dîner gastronomique en 8 temps organisé l’hôtel-restaurant Le Clos des Cadoles.
Cet événement a été imaginé pour mettre en valeur la finesse de nos cuvées, le travail du chef et la collaboration avec l’atelier GHESQ.

Une expérience portée par l’artisanat et le savoir-faire local

Pour cette édition, le Clos des Cadoles s’associe à GHESQ Ceramics, dont les poteries artisanales servent de support à chaque création culinaire.
Ce choix permet de proposer une expérience cohérente, où la matière, la forme et le geste participent pleinement à la mise en scène du repas.

Les champagnes Marquis de Pomereuil en accompagnement

Une sélection de cuvées de la Maison accompagne le déroulé du dîner. L’objectif est de mettre en lumière :

• l’équilibre de nos champagnes,
• leur précision aromatique,
• et leur capacité à dialoguer avec des compositions culinaires variées.

Chaque service offre une nouvelle expression de nos champagnes entre fraîcheur, ampleur et précision.

Un parcours gastronomique en 8 temps

Le menu, construit autour des produits de saison, propose un cheminement culinaire cohérent et progressif.
Les associations, textures et cuissons permettent une mise en valeur naturelle des champagnes servis avec le repas.

Informations & Réservations

03 25 29 32 24
✉ contact@champagne-marquisdepomereuil.fr

Nombre de places limité — réservation recommandée.